鉾田市議会議員 髙埜栄治 TAKANO EIJI WEB SITE

大和田地区健幸いきいきサロンで調理伝達講習会を開催

　　　　　　　　　　健康づくりに欠かせない食事を学ぶ

　大和田地区健幸いきいきサロンの第２回が、令和元年１１月２１日（木）午前９時３０分から午後１時まで大和田地区学習館及び調理棟で開催されました。当該サロンは、シルバーリハビリ体操をメイン活動に置きながら、調理実習、笑いヨガならびに各種健康交流事業を展開しているもので、健康コミュニティづくりを目的に事業を進めています。

　この日、参加した１５名で脳トレを楽しむメンバーのほか８名が、鉾田市健康増進課の関谷栄養士と鉾田市食生活改善推進員協議会の新堀ヘルスメイト鉾田支部長を迎え、「しっかり食べて健康に！」をテーマに、①鶏むね肉と長ねぎの落とし焼きと②里芋のミルクサラダの２品の調理にチャレンジしました。高齢者に必要なたんぱく質をしっかり摂ることととろみで食べやすくするという目的を意識しながらの食改伝達調理実習となりました。

　締めくくりは、全員で昼食を兼ねた試食会を行い、関谷先生から今回のテーマや塩分控えめでも美味しく食べられる調理の在り方などアドバイスをいただきました。

　次回は、１２月５日（木）午前９時３０分から第３回目が開催されます。シルバーリハビリ体操に加え、笑いヨガが開催されます。参加は他地域の方も可能です。興味のある方は是非ご参加ください。